Skip to Content »

Michi’s blog » archive for 'Recipe'

 Merlots chokladtårta

  • December 31st, 2005
  • 9:31 pm

Botten:
100g hasselnötter
100g Marie chokladkex
1 msk kakao
3 tsk farinsocker
(1 msk rom)
30g smält smör
40g smält mörk choklad

Fyllning:
200g mörk choklad
30g smör
1 1/4 dl ovispad vispgrädde
3 äggulor
2 ½ dl vispad vispgrädde

Tillbehör: Färska frukter och bär

Samtliga botteningredienser mixas i en matberedare till en smidig deg.
Tryck ut i en pajform, ca 24cm diameter, tryck upp på sidorna.
Ställ kallt tills degen är fast.
Smält choklad, smör och grädde i kastrull på låg värme och rör till en blank och smidig smet.
Ta den av värmen och tillsätt äggulorna en i sänder under kraftig vispning.
Låt kallna och vänd sist ned den uppvispade grädden med en metallsked.
Slå smeten i kakbotten och ställ kall tills fyllningen stelnat.

 Thettes Kolakakor

  • May 4th, 2005
  • 3:54 pm

300g smör
3dl socker
3msk vaniljsocker
3msk sirap
3tsk bakpulver
7dl vetemjöl

Blanda, rulla små bollar, lägg på plåt, platta till, baka.