Michi’s blog » archive for 'Recipe'

Merlots chokladtårta

  • December 31st, 2005

Botten:
100g hasselnötter
100g Marie chokladkex
1 msk kakao
3 tsk farinsocker
(1 msk rom)
30g smält smör
40g smält mörk choklad

Fyllning:
200g mörk choklad
30g smör
1 1/4 dl ovispad vispgrädde
3 äggulor
2 ½ dl vispad vispgrädde

Tillbehör: Färska frukter och bär

Samtliga botteningredienser mixas i en matberedare till en smidig deg.
Tryck ut i en pajform, ca 24cm diameter, tryck upp på sidorna.
Ställ kallt tills degen är fast.
Smält choklad, smör och grädde i kastrull på låg värme och rör till en blank och smidig smet.
Ta den av värmen och tillsätt äggulorna en i sänder under kraftig vispning.
Låt kallna och vänd sist ned den uppvispade grädden med en metallsked.
Slå smeten i kakbotten och ställ kall tills fyllningen stelnat.

(127 words)

Thettes Kolakakor

  • May 4th, 2005

300g smör
3dl socker
3msk vaniljsocker
3msk sirap
3tsk bakpulver
7dl vetemjöl

Blanda, rulla små bollar, lägg på plåt, platta till, baka.

(23 words)

post navigation
about
Michi is a recent PhD working in homological algebra. This blog is his outlet for texts with some manner of thought put into them. Over at his LiveJournal intimate details and streams of consciousness might be found.
Not all here is mathematics. All here, though, are my personal thoughts and opinions. Please read the about page (linked above) for more details.
This blog uses statcounter.com for logging and traffic analysis. In order to identify return visitors, this site will issue a cookie on viewing the blog.
buttons

latest comments
search
blogs and links
the rdc* theme